管理栄養士監修のスーパーサバ缶(水煮)を使ったおいしいレシピです。
鯖缶の脂が気になる方でも、さっぱりと食べることができる一品です。
アレンジで蕎麦のトッピングにも合います。
■ 材料(4人分)
品名 | 量 |
---|---|
鯖缶(水煮) | 1缶 |
大根 | 200g |
みょうが | 1個 |
大葉 | 5枚 |
生姜 | 1片 |
ポン酢 | 大さじ1.5 |
■ 栄養計算
項目 | 1人分 |
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エネルギー | 153.2kcal |
たんぱく質 | 10.8g |
脂質 | 9.7g |
炭水化物 | 7.4g |
塩分 | 1.3g |
■ 作り方
1
大根は皮をむいておろし、ザルにあげて自然に水気をきる。
2
みょうがと大葉は千切りにして、水にさらしてザルにあげて水気をきる。
生姜は針生姜にする。
3
鯖の水煮缶はザルにあげて水気きり、ボウルで(1)の大根と和えて器に盛る。
4
(2)の薬味類をトッピングする。